Charakteristika programu
Absolvent získá prostřednictvím studia vysoce kvalifikované poznatky jednak v oblasti chemických disciplín zabývajících se zemědělskou, potravinářskou a ekologickou problematikou, jednak v oblasti nejmodernějších analytických technik používaných pro kontrolu jakosti a kvality zemědělských a potravinářských produktů a hydrogenovaných rostlinných olejů. Je odborníkem pro studium procesů probíhajících při přeměnách chemických látek v zemědělských systémech a produktech s dovedností kvalifikovaně interpretovat analytická data a informace v nich obsažené. Program je pojat multidisciplinárně, student má možnost profilace výběrem volitelných předmětů i na jiných fakultách a univerzitách.
Možnost uplatnění absolventů
- ve vysokoškolském univerzitním školství jako vysoce kvalifikovaný pedagog nebo výzkumný pracovník
- ve výzkumných ústavech AV ČR a resortních ústavech jako výzkumný pracovník nebo v manažerské pozici
- ve výzkumných centrech Evropské unie a dalších zemí jako výzkumný pracovník nebo vedoucí výzkumných projektů
- ve specializovaných firmách zabývajících se danou problematikou na kvalifikovaných pozicích ve výzkumné a výrobní oblasti
- ve vyšších odborných a manažerských funkcích státní správy a výrobních oborů
- v poradenské a konzultační činnosti zaměřené na problematiku zemědělské chemie
Profilové předměty
Biochemie, Chemie přírodních látek, Molekulární genetika, Speciální biochemie rostlin, Speciální biochemie živočichů, Speciální metody analytické, Statistické metody.