Odborná praxe (5 týdnů,resp. 25 dní) je součástí učebního plánu, lze ji absolvovat nejříve o prázdninách po 4. semestru. Pracoviště praxe schvaluje garant předmětu.
- Náplň a cíl praxe
Získání praktických znalostí v oboru, ověření získaných teoretických vědomostí v praxi, vytvoření celkové představy o činnosti podnikatelského subjektu, seznámení se s organizací práce a s řízením jednotlivých úseků a odvětví. Získání zkušeností z řízení provozu a z organizace pracovních procesů, případně i zručnosti v některých pracovních operacích. Seznámení s odbornou a ekonomickou úrovní pracoviště, s uplatňováním ekologických hledisek atd.
- Povinnosti studenta
- Iniciativně se zapojit do plnění úkolů, dodržovat pracovní řád, právní a bezpečnostní předpisy.
- Seznámit se s provozem subjektu, zejména s jeho přírodními, výrobními a ekonomickými podmínkami.
- Účastnit se denního rozdělování práce, pracovních a výrobních porad, posuzovat vazby mezi jednotlivými odvětvími výroby, vyhodnocovat kvalitativní a kvantitativní ukazatele výroby, hodnotit množství a kvalitu vykonané práce. Všestranně pomáhat při výrobě (v případě potřeby i praktickou pomocí), případně i zajištění odbytu výrobků podle dispozic odpovědného vedoucího.
- O vykonané práci vést denní záznam a zpracovat odborné úkoly potřebné k zápočtu.
- Zařazení studenta na praxi, příp.odměna za práci
Student by měl být zařazen po rozhodující dobu praxe jako asistent farmáře, technika, specialisty, mistra, technologa apod. Zejména ve druhé polovině praxe mají být studenti s dobrými organizačními a dalšími vhodnými schopnostmi pověřováni samostatnými konkrétními provozními či odbornými úkoly. Praxe je vykonávána bez nároku na mzdu. Za vykonanou činnost nad rámec svých úkolů uložených ČZU může poskytnout firma ( podnik ) studentovi odměnu.
- K zápočtu student
- zpracuje vlastní stanovisko k podnikatelskému (výrobnímu, hospodářskému, odbornému, vědeckému, či jinému ) zaměření podniku,
- Předloží deník se záznamy vlastní činnosti a odborných i jiných poznatků.
- Předloží „Potvrzení o absolvování a hodnocení studenta …“ spolu s„Protokolem průběhu praxe“
