Hlavním cílem projektu je navrhnout systém tvarování polokmenných a vysokokmenných jabloní v ekologické produkci. V poloprovozních pokusech ověřit nejvhodnější a v praxi dostupné způsoby výchovného a udržovacího řezu nízkokmenných jabloní, s efektivním využitím dřevní biomasy, která je součástí integrované produkce. Porovnat obsah nutričních látek v ovoci z ekologického a integrovaného systému pěstování. Vyhodnotit vliv udržovacího řezu na výnos a kvalitu plodů v integrovaném systému pěstování jabloní. Optimalizovat metodiku zmlazovacího řezu starších vřeten v integrovaném systému produkce. Navrhnout a ověřit využití získané dřevní biomasy z řezu stromů jabloní pro energetické účely v systému výroby tuhých biopaliv a motorových biopaliv II. generace.
rozpočet za ČZU: 4 520 000 Kč